Description

NOMBRE CIENTIFICO DEL AGAVE: SAHUAYO MANSO
NOMBRE POPULAR: MANSO
AREA: ZACATECAS.
ALC. VOL. 40%.
COCIMIENTO: HOYO CONICO DEBAJO DE LA TIERRA CON ROCAS Y LEÑA.
MOLIENDA: MECANICA.
FERMENTACION: ADOBLE.
DOBLE DESTILACION: ALAMBIQUE DE COBRE.

Muy rico en nariz. Ligeramente tostado con un sabor profundo.
Se pueden encontrar algunas notas lácticas y cremosas debido a la singularidad de la composición del agave.